Curiosidades
“e-” de electrónico
Feb 26
¿Quién no ha visto alguna vez, en cualquier lata de comida o producto alimenticio esto “E-” seguido de un número? Si esos caracteres que indican los colorantes y conservantes que llevan, de los cuáles, muchas veces ni siquiera queremos saber; ya que si investigamos decidiríamos no comer nada…
Bueno pues esta hermana mayor se está viendo relegada por su hermana menor “e-”, pues ultimamente miremos a donde miremos no es extraño encontrarnos esto “e-” seguido de alguna palabra, no palabra o pseudopalabra. Es común en toda la red; pero también lo vemos en carteles, propagandas, productos en venta, etc. Y es que la palabra “electrónico” que es lo que representa está de moda y al parecer es lo que más vende. Aquí os presento los más comunes…
¿Existen solamente cuatro sabores?
Dic 15
El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor). El 80% de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor. El mecanismo de sabor es muy sencillo, al ingerir un alimento en la boca se desmenuza mediante la acción de dientes y muelas y se desprenden aromas que ascienden mediante la faringe a la nariz (causando la sensación de sabor-olorosa) y sustancias químicas que afectan a los sensores específicos de la lengua. El verdadero ‘sabor’ de los alimentos se detecta en los sensores específicos existentes More >